もてなしたい

日本を代表する大衆食ラーメンを食って食ってデブになってやると決めた男の命がけのラーメン紀行。

麺は体。スープは心。拉麺は生命となる。

ラーメン店ひしめく駒込駅の中でも人気上昇中の「自家製麺 ほんま」にへ訪問。メニューは、多い。そしてどれも美味しいのが「ほんま」。凄い。今回はしょっつるそば850円(税込)を注文。「魚介類のみで取ったスープに、秋田県の伝統調味料しょっつる(Wikipedia参照)を加え ...

JR山手線沿線でラーメン激戦区になりつつある駒込の人気店舗「ガンコンヌードル」へ訪問醤油ラーメンにつけ麺、エビ味噌ラーメン、まぜそば、カレーなど相変わらずメニューが豊富。そしてどれも美味しいと評判。今回は王道の「醤油ラーメン」を注文。黄金色に透き通った美 ...

本日はつけ麺で有名な「銀座 いし井」の下北沢店に訪問。中華せいろ(つけ麺)と中華そば(ラーメン)が主要メニュー。つけ麺が有名なのに「中華そば 800円(税込)」を注文!おぉ、油が膜をはるほどに入っていてコッテリ感を期待させるビジュアル。いざ食べてみると、想像ど ...

今日は辛いものが食べたい気分で中本へ。中本の川崎店は、駅から少し歩いたところにあります。座席数はカウンター18席で、お昼時はいつも混んでいるので、少し時間帯を外して訪問。本日いただくのは、北極やさいラーメンです。普通の北極ラーメンより、野菜が入っている分ま ...

今日は夏期限定の冷やし中華が旨いと噂の「いそじ」に行ってきました。代々木駅で降りて明治神宮方向に歩くと10分くらい歩いたところに「いそじ」がありました。暖簾をくぐって店内へ。券売機の前に立ち、冷やし中華のボタンを探す。。。んっ?無いな・・・夏期限定でまだ早 ...

あてなく新橋に来たものの・・・。食べたいお店はほとんど閉まっていて食べたいラーメンがない。休日の新橋は不毛の地となってしまったのか・・・。そこで今日は・・もとい今日も「纏」に行き、烏賊出汁の中華そばをいただき参ることにしました。実は海老出汁のスープがあま ...

以前ウマい鶏豚骨醤油ラーメンをいただいた「長山」に再訪しました。年季入った外観です。個人的に大好き。ラーメン(醤油味)と味噌ラーメン、魚介つけめんから選べます。相変わらず大盛りまでは無料!太っ腹。今回は「味噌780円(税込)」と「コーン100円(税込)」を注文 ...

これまで魚介鶏そばと、醤油ラーメンをいただいてきた「 ラーメン 奏 」。今回は気になっていた「カレーラーメン」をいただくため3度目の訪問。鶏そば、魚介鶏そば、つけめん、カレーラーメン、醤油ラーメン、まぜそばの布陣。「麺単体で美味しいので、まぜそばも旨いだろう ...

こちら、5月末に訪問したのですが更新し忘れてましたので、今更ですが更新します。この日は中本の川崎店へ訪問。中本は店舗ごとに毎月限定メニューが変わるのですが、今回は川崎店で限定で出されていた、「MUSASHI」を食べに行きました。「MUSASHI」と言われてもどんなラーメ ...

本日は西巣鴨駅にほど近い人気店「中華そば 半ざわ」へ訪問中華そば(醤油・塩)と、つけそばがメインメニュー。そして限定メニューが充実。特に毎月第一日曜日は高級食材や、通常ラーメンで使用しないものを使ったチャレンジャブルな一杯を提供なさっています。今回はオーソ ...

移動中、恵比寿でJRから日比谷線に乗り換え予定。予定の時間より少し早めの時間なので、一杯ひっかけて行くことに!一杯と言ってもラーメン一杯w駅近くで美味しいお店と言えば「おおぜき中華そば店」があったと!と言うかこれが目的ww恵比寿駅から代官山駅方面にあるいて5 ...

中野で人気ラーメン店になれば、世の中的に有名店になれる?そんな中で中野界隈で人気が上がって来ているのが「玉 バラそば」。確か数年前に食べた(違うお店だったか?)時は、それほど美味しいと思わずあまり記憶にも残っていない。なので今回は仕切り直しと言うことでおじ ...

今日は野暮用もあり、あまり行ったことのない千川に。改札を出て屋外に出るも方向感覚を失われていて、どっちがどっちかわからない。大通りをわけもわからず、歩いていると目に入ったのは「つけ麺道」。かなり大上段の構えだな~wちょうどお昼時間に近かったので、つけ麺道 ...

パラパラと雨が降る中、今日は仕事を少し早く終えて中目黒の端っこにる「むら田」まで行ってみようと。なんだかんだで20分ほど歩いて、あと100mほど歩くと住所は目黒になると言うあたり。中目黒ではかなりの人気店。ある意味非常事態宣言の唯一の恩恵かも知れないが通常は行 ...

ひさしぶりに神谷町にいます。神谷町駅の近くにはあまりラーメン屋は無いのだけど、有名なところでは天雷軒、TORISOBA 雄くらいしかな。そんな中根強い人気を誇る「めん蔵」に行って来ましたw神谷町から赤羽橋方面に歩いて5分もかからないところにちょっと古びた佇まいのお ...

中野でつけ麺と言えば、個人的には二択。元祖つけ麺発祥の店「中野 大勝軒」か「二代目 えん寺」と絞られる。大勝軒はとてもシンプルなつけ麺だけど、大鍋で大量の麺を泳がせつつ一気に茹でるスタイル。えん寺は厨房が二階にあって見ることが出来ないスタイルですww中野駅 ...

関内に用事があり、JRの関内駅からフラフラと馬車道の方面へ。ちょうどお昼だったことももあり、あまり知らない土地でしたが、路地をグルグル回っていたら、目の前に「超濃厚鶏白湯」の文字。白湯スープは大好きなのでここで決定!「鶏ふじ」に行って参りました。ちょうどラ ...

京急本線でなかなか降車する機会に恵まれない「南太田駅」に美味くて人気の味噌ラーメン店があると聞き突撃してきました。横浜駅から久里浜方面に3駅ほど進んだところに「南太田駅」があり、今回の目的地である「大公」は駅から片側二車線道路を挟んで徒歩数分といったところ ...

本日は老舗京都ラーメン店の一角である「第一旭」の新宿店に訪問。店頭からは豚骨のケモノ臭が漂い食欲をそそります。じゅるり。ラーメンのみ。あとはトッピングとサイドメニューという潔さ!今回は「ラーメン麺 780円(税込)」+「煮玉子 100円(税込)」を注文!ネギもチ ...

時計を見たら18時30分。なんか腹減ったと思ったwさて場所は六本木交差点。19時約束があるのであまり時間はない。選択肢はいろいろとありそうだったけど、最初に目に入った「一蘭」に。。。鉄階段をトントンと2階に上がって、どの店舗でも見る馴染みのある「一蘭」の風景。券 ...

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